阳春三月，木棉花开
江门各地的木棉花
(相关资料图)
竞相怒放，美不胜收
木棉花花期
一般为三四月
需要提醒的是
木棉花虽然有祛湿、清热解毒的功效
但路边的木棉花
受到汽车尾气等污染
且含生物毒素
建议市民不要随便捡来食用！！！
记得告诉家人们！
记者日前来到江门市东湖公园，只见沿途一排高大挺拔的木棉树临湖而立，一朵朵深红的花朵悄然绽放，整个树冠鲜红斑斓，在蓝天绿水的映衬下格外艳丽，美不胜收，为城市增添了勃勃生机，令人心旷神怡。
木棉花又称为“英雄花”，是因为它开得红艳却又不媚俗。它挺拔的躯干，顶天立地的姿态，英雄般的壮观，花瓣颜色红得犹如壮士的风骨，色彩就像英雄的鲜血染红了树梢。红艳艳的木棉花吸引了不少市民游客前来驻足拍照留念。
据介绍，木棉花除了观赏，还可以入药。每逢花开，有不少市民捡起落花，拿回家晒干用来煲汤、煲凉茶。不过，东湖公园工程师李金明不建议市民捡来食用，“在岭南地区湿热的季节，木棉花有祛湿、清热解毒的功效，但路边的木棉花受到了汽车尾气等污染。”
据悉，新鲜的木棉花不可直接食用，应当放在太阳下自然晒干，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉，避免食物中毒的危险。此外，掉在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉。进食湿木棉花反而会惹“湿”。
更多提醒
木棉花健脾祛湿、清热解毒
部分人群不宜饮用木棉花汤
“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”广州医科大学附属第一医院中医科医师任培华介绍，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”。
任培华说，木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效，还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。
此外，木棉花对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节，有这些症状的人，都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。”
但任培华也提醒，木棉花性偏寒凉，以下人群最好不要饮用木棉花汤。
1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品。
2.孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。
木棉食疗方
1
木棉薏米排骨汤
材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
2
木棉茯苓老鸭汤
材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
3
木棉党参乌鸡汤
材料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。
4
木棉花白茅根炖猪脊骨
材料：木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨500克，生姜3片
做法：木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净，白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好，猪脊骨切成段，用刀背敲裂；将各物一同放入炖盅，加入1000~1250毫升（约4~5碗）清水，加盖隔水炖约3小时；饮时方下盐。
功效：清热祛湿、解毒利水。
5
木棉花鲫鱼汤
材料：木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。
做法：木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开，开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，加盐就可以饮用。
功效：木棉花和鲫鱼都能清热利湿，,鲫鱼能健脾养胃。
6
木棉花绵茵陈煲猪横利
材料：木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。
方法：药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根”，洗净；将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可，为3~4人量。
功效：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
7
木棉陈皮粥
材料：木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。
做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
8
木棉三花饮
材料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天，喝这个，还有解暑的功效。
9
木棉三星汤
材料：木棉花10g+三星汤（炒谷芽10g、炒麦芽10g、炒山楂5g）
做法：煲汤或煮水喝
功效：祛湿助消化。如果发现孩子湿气重、舌苔厚逆、白中带微黄，可以连续喝 1-3天。
10
木棉花饮
方法一：木棉花10g+冰糖，煲糖水
方法二：木棉花10g+土茯苓15g，煲汤
春天里可以一周一次（小宝宝也可以喝，剂量不用分年龄。）
再次提醒！！！
木棉花是可以吃的
但是，路边捡的新鲜木棉花
建议不要直接食用
食用木棉花应到
正规药店购买木棉花干
路边的木棉花
就留给大家好好欣赏吧～~
来源：江门广播电视台
整理：鹤山市融媒体中心
编辑：吕桢华
审核：李文华
监制：吕悦怡
