你需要的东西

中型平底锅

【资料图】

酱油

姜粉

蒜粒

红糖

米酒醋

1 罐切成薄片或切碎的浓糖浆菠萝

红烧菜肴起源于 17 世纪的日本，并于 1960 年代在美国流行起来。您可以自制红烧酱，而费用仅为照烧餐厅的一小部分。无需离开家或刷信用卡即可省钱并享用最喜欢的菜肴。您还可以将自制食谱变成腌料或用于烧烤。

步骤1

在中型平底锅中加热 1 杯酱油，加入 1 茶匙酱油。大蒜、1/2 杯红糖、1/2 杯米酒醋和 1/2 茶匙。地面姜。

第2步

将酱汁炖 15 分钟，然后加入 1 罐浓糖浆菠萝。如果你不喜欢菠萝煮熟的味道，你可以把汁沥干到酱汁里，待会把菠萝放在一边吃。

步骤 3

用你自制的照烧酱做腌料；烹饪前让肉在其中浸泡 10 到 15 分钟。

提示

如果您打算将照烧酱用作汉堡、排骨或烤肉串的烧烤酱，也可以将切好的菠萝放在烤架上烤几分钟。他们做了一个漂亮的装饰。